三鷹の須藤園に伺いました。
須藤さんは、東京三鷹で農業を営んでいらっしゃいます。
コロナでマスクが無くなり大きな問題となりましたが、それはマスクの生産が海外に依存していたからです。
人は食べなければ生きていけません。国内で、そして身近で、食糧を生産してくれる農家がいることは本当に大切なことだと、コロナを機に改めて、皆さん実感されたのではないでしょうか。
須藤さんは、農業を6次産業として展開、夏蜜柑マーマレードもつくっています。本当にこれ、美味しくおすすめです！
また、食育で学校訪問し、子ども達にも食や農の大切さを教えてくれています。
私たちの食べ物を支えている皆さんをこれからもしっかり応援していきます！
